お知らせ
ニシン漁の伝統が残る港町ならではの厚田産にしんと数の子の親子押し寿司(ばってら)のお店「石狩 二三一(ふみいち)」。
有機栽培による厚田産そば粉を100%使用した十割そばのお店「一純(いちじゅん)」。
石狩湾で獲れたタコをぜいたくに、たっぷりと使った たこ飯『柔らか蛸でたこ飯炊きました』。
石狩湾の海上では特に春から初夏にかけて遠くの対岸の陸地が上方に伸び上がって見えることがあり、上位蜃気楼と呼ばれる非常に珍しい現象です。
夕陽が水平線に姿を消す最後の一瞬、太陽光が緑色に輝くことがあります。赤色や黄色の光より緑色の光のほうが大きく屈折するため、太陽が水平線に隠れた後でも目に届くからです。
群来(くき)は例年2~3月にニシンの大群が産卵のために沿岸に押し寄せ、オスの精子によって海が乳白色になる現象です。