「手造りソフトくんせい」

地元の素材や材料にこだわった「厚田くんせい」が手づくりする燻製。チップは厚田の木を使用し、一週間ほどじっくり手間暇かけて。素材にはかすべ、ししゃも、にしん、さけ、さんま、かれいなど地元でとれる季節の魚を使用しています。