北海道産天然鮭から作った佐藤水産の「うまみ醤油調味料」(化学調味料不使用)。いつもの料理にほんのひとさしでコクとうま味をプラス。大豆醤油と同じようにお使いいただけます。冷や奴にかけたり、野菜炒めやチャーハンの隠し味にもおすすめです。